SCHEDULE DETAILS Event Schedules
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11 hs.
Apertura y recepción
Apertura y recepción amenizada por el grupo de la Asociación Cultural sarriana Peleriños.
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13 hs.
Pregón
Lectura del Pregón de la Fiesta a cargo de Rosaura Leis, catedrática de Pediatría de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), quien preside la Fundación Española de la Nutrición y es experta en la dieta atlántica.
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13:30 hs.
Degustación del Cocido 2025
Los presentes podrán degustar el delicioso Cocido 2025 de la Comarca de Sarria, con Cerdo Celta.
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Durante la Fiesta
Cazoleira e Tixoleiro de Honor
Se concederá el título de Cazoleira e Tixoleiro de Honor a dos personas muy vinculadas con el ámbito culinario.