On First Day
On Second Day
Apertura y recepción
Apertura y recepción amenizada por el grupo de la Asociación Cultural sarriana Peleriños.
Pregón
Lectura del Pregón de la Fiesta a cargo de Rosaura Leis, catedrática de Pediatría de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), quien preside la Fundación Española de la Nutrición y es experta en la dieta atlántica.
Degustación del Cocido 2025
Los presentes podrán degustar el delicioso Cocido 2025 de la Comarca de Sarria, con Cerdo Celta.
Cazoleira e Tixoleiro de Honor
Se concederá el título de Cazoleira e Tixoleiro de Honor a dos personas muy vinculadas con el ámbito culinario.